125 г сливочного масла кусочками
2 ст. ложки сахарной пудры
100 г муки
2 ст. ложки крахмала
2 ст. ложки какао-порошка
85 г шоколадной пасты
Разогреть духовку до 180-190°С. Смазать два противня маслом. В
небольшой миске взбить миксером масло и пудру в однородную массу. В два
захода добавить просеянные сухие ингредиенты. Выложить тесто в
кондитерский мешок с насадкой диаметром кончика 5 мм. Выдавить тесто на
противни, оставляя 3 см между ними. Выпекать 10 мин. или пока печенье
не станет крепким. Когда остынут, положить (или выдавить из мешка)
шоколадный крем.
125 г сливочного масла кусочками
